|
28. september 2009
FavrskovListens debatindlæg
Af Inger Skovgaard Bach og Birgit Bak
Favrskovs børn i vacuum
Folketinget har besluttet, at kommunerne skal sørge for et obligatorisk måltid mad til børn
i daginstitutionerne. Loven forpligtiger også Favrskov Kommune. Budgetforslag og et 11 siders notat, indikerer
at Favrskov Kommune vælger den billigste løsning. Børnefamilierne bliver tvunget til at betale
i dyre domme for vacuummad. Således bliver alle sunde børn i Kommunen nu klemt inde i politikernes
sparevacuum. Dette kan gøres bedre!
Mange institutioner er nedslidte. Vedligehold og opgradering af køkkenerne er derfor ofte nedprioriteret.
Budgetterne er de sidste par år beskåret kraftigt. Mange daginstitutioner har valgt at fjerne fælles
madlavning, som pædagogisk aktivitet. Børnene medbringer selv alt mad. Iflg. notatet til Byrådets
møde på tirsdag den 29. sept. fremgår det, at nye køkkener i alle institutioner til egenproduktion
af mad vil koste en anlægsinvestering på 13,6 mill. kr. Hvorimod anrette-køkkener til færdigmad
"kun" vil koste 5. mill. kr.
Indstillingen fra administrationen til Byrådet, som kan læses på http://polweb.nethotel.dk/Produkt/PolWeb/default.asp?p=favrskov07&page=document&docId=23794&ItemId=23827,
betyder at en familie med et barn i børnehave/ vuggestue, skal forventes en prisstigning på 517/535
kr. pr./md. Det er fuldkomment ude af proportioner at ville servere vacuummad for børn. De skal lære
om madens herkomst og tilberedning. "Sundt måltid" er et subjektivt begreb selv for eksperter.
Altså, Favrskov Byråd vil diktere familierne én opfattelse af sundhed og fratage dem ansvaret
for egne børns ernæring. Det er sørme et stort ansvar for et Byråd at påtage sig!
FavrskovListen mener stadig, at personaleudgifter til "varme hænder" skal opprioriteres ved at
"slanke" de mange og forældede lederlag, som Kommunen siden sammenlægningen har barrikaderet
sig bag. Besparelserne ved "slankekuren" skal bruges på bl.a. modernisering af køkkener
og til "varme pædagoghænder", der sammen med børnene skal lave sund og spændende
mad.
|